| 试题内容 |
用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应的深浅程度，下列说法不正确的是( )
A.乙种子中主要含蛋白质 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热 |
| 答案解析 |
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【答案】 A 【解析】 分析表格内容可知，甲种子中主要含淀粉，乙种子中主要含脂肪，丙种子中主要含蛋白质，A错误。碘液用于检验淀粉的存在，其颜色反应为蓝色；苏丹Ⅲ染液用于脂肪的检测，能将脂肪颗粒染成橘黄色；双缩脲试剂用于蛋白质的检测，其颜色反应为紫色，B正确。在脂肪的切片法检测实验中，需要用光学显微镜进行观察，C正确。只有还原糖的检测实验需要水浴加热，D正确。 |
| 所属考点 |
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质知识点包括检测原理、材料的选择、实验步骤等部分，有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的详情如下：检测原理(1)糖类的检测材料的选择要检测的物质含量高；08(白色或无色。实验步骤(1)还原糖的检测和观察生物组织样液2 mL―→09()斐林试剂1 mL(甲液和乙液10()等量混合均匀)―→11()水浴加热(50～65 ℃)―→砖红色沉淀(2)脂肪的检测和观察方法 |
| 录入时间：2021-02-18 14:51:05 |
