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试题内容

根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验,回答下列问题:

(1)鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是      ,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成     沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中     的含量。

(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是      ,用其染色时,要用酒精冲洗浮色,这是因为      

(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂A液摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3~4滴,而不能过量,这是因为     

(4)本实验注意事项:①斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需分     ,使用时再临时混合均匀用于实验。

②双缩脲试剂的使用,应先加      试剂,造成碱性环境,再加       试剂。

③蛋白质的鉴定的样液浓度不能     ,以免实验后黏住试管壁,洗不净。

答案解析

【答案】

(1)斐林试剂  砖红色  葡萄糖(2)苏丹Ⅲ染液  苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中(3)过量的双缩脲试剂B液会与试剂A液反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色(4)①分别配制0.1_g/mL的NaOH  0.01_g/mL的CuSO4太大

【解析】

所属考点

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质知识点包括检测原理、材料的选择、实验步骤等部分,有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的详情如下:检测原理(1)糖类的检测材料的选择要检测的物质含量高;08(白色或无色。实验步骤(1)还原糖的检测和观察生物组织样液2 mL―→09()斐林试剂1 mL(甲液和乙液10()等量混合均匀)―→11()水浴加热(50~65 ℃)―→砖红色沉淀(2)脂肪的检测和观察方法

录入时间:2021-02-18 14:51:05
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