| 试题内容 |
健康人的尿中含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质总量过高，则称为蛋白尿。除了肾脏疾病和涉及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外，健康人在剧烈运动后也会出现暂时性蛋白尿。临床上常用双缩脲法定性和定量检测尿中的蛋白质。请完成下面的实验，探究你在某次剧烈运动后是否出现了蛋白尿。 (1)材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)、双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液)。 (2)实验原理： 。 (3)实验步骤： ①取两支试管，分别编号为A、B。 ②A中加入运动前自己的尿液2 mL，B中加入剧烈运动后自己的尿液2 mL。 ③先向A、B两支试管中分别加入 ，再向两支试管中分别加入 。 ④对比观察两支试管中溶液的颜色变化。 (4)预期结果及相应结论：
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| 答案解析 |
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【答案】 (2)蛋白质与双缩脲试剂发生反应呈紫色(3)③1_mL双缩脲试剂A液并摇匀 4滴双缩脲试剂B液，并摇匀 【解析】 本题主要探究人在剧烈运动后是否出现蛋白尿。本题所利用的原理是教材中有关蛋白质的鉴定，即蛋白质与双缩脲试剂发生反应呈紫色。探究性实验中要注意遵守单一变量原则和对照原则。 中学阶段对照实验设计的步骤一般有四步： 第一步：分组编号，即取两支试管，分别编号为A、B(步骤①)； 第二步：设置对照实验，即向两支试管中分别加入运动前和运动后的尿液，再加入双缩脲试剂(步骤②③)； 第三步：观察并记录实验结果，注意要设置观察标准，即观察两支试管中溶液的颜色变化(步骤④)。完善实验中的步骤时，注意双缩脲试剂的操作步骤，即先滴加1 mL双缩脲试剂A液，振荡摇匀后，再滴加4滴双缩脲试剂B液，并摇匀； 第四步：实验结论。结合实验原理，依据实验现象，得出实验结论。 本实验的预测结果中第一种预测的结论是在无蛋白质存在的条件下，NaOH和CuSO4反应生成的Cu(OH)2，颜色呈现浅蓝色；第二种预测的结论是有蛋白尿的出现，故结果应为运动前的尿液加入双缩脲试剂，颜色呈现浅蓝色，运动后的尿液加入双缩脲试剂，颜色呈现紫色，原因为Cu(OH)2和蛋白质发生反应生成紫色络合物。 |
| 所属考点 |
蛋白质的结构及其多样性蛋白质的结构及其多样性知识点包括氨基酸脱水缩合过程、蛋白质形成过程、结构多样性原因和功能多样性等部分，有关蛋白质的结构及其多样性的详情如下：氨基酸脱水缩合过程1．概念：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时脱去一分子水的过程。2．过程a的名称：脱水缩合。场所：核糖体。脱去的水中，氢来自氨基和羧基，氧来自羧基。3．结构b的名称：肽键，结构简式为—CO—NH—。4． |
| 录入时间：2021-02-18 15:08:10 |
