| 试题内容 | ||||||||||||||||
在甲、乙、丙三支试管中加入下列物质并保温一段时间后，有关分析不正确的是( )
A.加入碘液后，溶液变蓝的只有乙试管 B.加入斐林试剂后水浴加热，溶液呈现砖红色的有甲试管和丙试管 C.加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均变蓝色 D.温度、pH在本实验中均属于无关变量 |
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| 答案解析 | ||||||||||||||||
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【答案】 C 【解析】 甲试管中，产物为麦芽糖，乙试管中不能进行反应，丙试管中的最终产物为葡萄糖，因此，加入碘液溶液变蓝的为乙试管，加入斐林试剂后水浴加热，有砖红色沉淀的为甲试管和丙试管，A、B正确；反应完成后，淀粉酶、麦芽糖酶制剂仍留在试管中，故加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均变紫色，而不是蓝色，C错误；本实验的自变量为酶的种类，因此温度、pH均属于无关变量，D正确。 |
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| 所属考点 | ||||||||||||||||
酶的特性酶的特性知识点包括高效性、专一性、酶的作用条件较温和等部分，有关酶的特性的详情如下：高效性(1)定义：同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。(2)意义：使细胞代谢快速进行。(3)曲线分析①催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。②酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。专一性(1)定义：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(2)意 |
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| 录入时间：2021-02-19 16:05:24 | ||||||||||||||||
