| 试题内容 |
下列说法正确的是( ) A. 天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点 B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原性二糖 C.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物可能相同，可能不同 D.含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个C—C单键 |
| 答案解析 |
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【答案】 C 【解析】 |
| 所属考点 |
基本营养物质基本营养物质知识点包括糖类、油脂、氨基酸与蛋白质等部分，有关基本营养物质的详情如下：糖类1．糖类的组成、结构和分类(1)组成：包括C、H、O三种元素。大多数糖类化合物的通式用Cn(H2O)m表示，所以糖类也叫碳水化合物。(2)结构：多羟基醛或多羟基酮及它们的脱水缩合物。(3)分类 2．单糖——葡萄糖与果糖(1)组成和分子结构 (2)葡萄糖的化学性质 葡萄糖与银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液的反应 |
| 录入时间：2021-03-08 15:06:13 |
