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高中通用技术粤科2003课标版
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必修1 技术与设计1
必修2 技术与设计2
选修4 现代农业技术 专题二 种质资源的保护和引进
选修4 现代农业技术 专题六 农副产品的营销
选修4 现代农业技术 专题四 营养与饲料
选修1 电子控制技术
选修2 建筑及其设计
选修4 现代农业技术 专题一 绿色食品
选修5 家政与生活技术
选修6 服装及其设计
选修3 简易机器人制作
选修4 现代农业技术 专题三 无土栽培
选修4 现代农业技术 专题五 病虫害预测及综合治理
选修7 汽车驾驶与保养
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必修1 技术与设计1
第一章 技术及其性质
第一节 技术的性质及其巨大作用
一、技术源于什么
二、技术的发展历史
三、技术的性质
四、技术的影响
第二节 技术发明与技术革新
一、发明和革新是技术的源泉
二、技术创新的保护制度——知识产权
三、专利的申请与保护
第三节 设计是技术的关键
一、技术创新的重要算途径——设计
二、设计需要不断改进
三、设计需要多种知识
第二章 设计的基础
第一节 做一名优秀的设计师
一、优秀设计师应具备的素质
二、正确思维方式的培养
三、开发智能与创造潜能
四、影响技术发明和创新的诸多因素
第二节 设计的基本方法和基础知识
一、技术设计的种类
二、技术设计的原则、方法和标准
三、技术设计的一般过程
四、技术设计的一般过程举例
第三节 设计和交流中的技术语言
一、设计和交流中的技术语言及其作用
二、机械制图与识读基础
三、三视图的画法
四、草图及其画法
五、机工加工图的识读
六、电路图的识读
第三章 怎样进行设计
第一节 发现与明确问题
一、设计问题的来源
二、明确设计要解决的技术问题
第二节 明确解决设计问题的能力、条件与要求
一、明确解决设计问题的能力与条件
二、明确设计的要求
第三节 信息的收集与整理
一、信息的收集
二、信息的整理
第四节 怎样挑选材料
一、材料及其性质
二、标准件与元器件
三、材料选择与资源保护
第五节 技术试验
一、技术试验及其作用
二、技术试验的种类
三、技术试验安全
第六节 制订设计方案
一、设计的角度和思路
二、设计方案的制订
三、方案的比较、权衡和决策
四、方案的改进与拓展
五、广告宣传灯、照明路灯自动开关电路的设计
第四章 设计的实现——制作
第一节 工艺
一、工艺
二、常用工艺种类
第二节 模型或原型的制作
一、原型与模型
二、制作过程
三、自动开关控制电路的制作实践
第三节 测试
一、测试的作用
二、测试的内容与方法
第四节 优化——让我们做得更好
一、方案优化
二、改进设计
三、外观美化
第五章 设计的交流与评价
第一节 设计的交流
一、设计交流的意义
二、设计交流的方式
三、设计者与用户的交流
第二节 设计的评价
一、设计的阶段性评价
二、设计的多方面、多角度评价
三、设计的总结性评论
四、设计的质量管理
五、产品的鉴定方法和程序
必修2 技术与设计2
第一章 结构与设计
第一节 认识结构
一、了解结构
二、结构与力
三、结构的分类
第二节 探究结构
一、结构的稳定性
二、结构的强度
三、结构的连接
四、结构的强度和稳定性试验
第三节 结构设计
一、明确设计目标及要求
二、形成初步设计方案
三、模型制作
四、检测、优化和改进设计
五、评价
第四节 典型结构的欣赏
一、结构与文化
二、结构与技术
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
第二章 流程与设计
第一节 了解流程
一、流程
二、工作流程和工艺流程
第二节 流程的组成与描述
一、流程的基本组成
二、流程的描述
第三节 流程的设计
一、流程设计的基本因素和步骤
二、流程的设计
第四节 流程的改进技术
一、流程改进的目的
二、流程改进的步骤与方法
三、流程改进的设计
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
第三章 系统与设计
第一节 认识系统
一、系统是普遍存在的
二、什么是系统
第二节 系统的分析
一、系统的基本特性
二、系统分析的基本方法
第三节 系统的优化
一、系统优化的意义
二、系统优化的实现
第四节 系统设计的基本方法
一、田径运动会决赛日程表的编制
二、水火箭的设计
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
第四章 控制与设计
第一节 了解控制
一、控制
二、开环控制和闭环控制
三、手动控制和自动控制
第二节 控制系统的组成和描述
一、控制系统的组成
二、控制系统的框图表示
第三节 简单控制系统的设计
一、控制系统设计概论
二、设计实例
第四节 控制中的干扰
一、干扰对控制功能的影响
二、克服干扰的基本方法
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
₩综合设计与制作活动
一、简易活塞式抽水器设计与制作
二、电动汽车模型设计与制作
三、水陆两栖船模型设计与制作
选修4 现代农业技术 专题二 种质资源的保护和引进
第一章 绪论
第一节 种质资源保护的一般概念
第二节 引种的概念和意义
第二章 种质资源的保护
第一节 种质资源的类别
第二节 种质资源的保护措施
第三章 种质资源的引进
第一节 引种的原理
第二节 引种的过程和方法
第三节 引种实例分析
第四章 生物入侵与生物安全
第一节 生物入侵
第二节 生物安全
选修4 现代农业技术 专题六 农副产品的营销
绪论
第一章 农副产品与市场
第一节 农副产品的开发、加工与包装
第二节 农副产品市场营销与市场营销观念
第二章 农副产品市场调查与预测
第一节 农副产品市场信息和市场调查
第二节 农副产品市场预测
第三章 农副产品营销决策
第一节 农副产品营销决策的程序和方法
第二节 农副产品市场营销策略组合
农副产品市场营销策略组合(一)
农副产品市场营销策略组合(二)
选修4 现代农业技术 专题四 营养与饲料
第一章 动物营养基本原理
第一节 动物生命活动过程中需要的营养物质
第二节 动物对营养物质的消耗
第三节 各类营养物质与动物营养
第二章 饲料的种类及特性
第一节 饲料原料的种类及特性
第二节 配合饲料及其特点
第三章 饲料原料的加工、调制与贮藏
第一节 饲料原料的加工和调制方法
第二节 饲料的贮藏
第四章 饲料配制技术
第一节 动物对营养物质的需要
第二节 配方技术
第三节 饲料转化效率
选修1 电子控制技术
第一章 电子控制技术系统初探
第一节 感受多种多样的控制方式
第二节 电子控制系统的基本组成
第三节 电子控制系统的优点
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第二章 传感器
第一节 认识常见的传感器
一、什么是传感器
二、传感器在电子控制中的作用
三、认识传感器
第二节 传感器及其应用
一、温度传感器的应用
二、光传感器的应用
三、其他传感器及其应用
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第三章 数字电路
第一节 数字信号
一、数字信号与模拟信号
二、数字信号的特点
第二节 逻辑门
一、与门
二、或门
三、非门
四、与非门、或非门
第三节 数字集成电路及其应用
一、晶体三极管的开关特性
二、触发器
三、数字集成电路的应用
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第四章 继电器
第一节 认识继电器
一、电路控制与继电器
二、电子控制系统中常用的继电器
第二节 直流电磁继电器
一、直流电磁继电器的结构及工作原理
二、干簧继电器的结构和工作原理
三、继电器的型号及其技术参数
四、电磁继电器的使用
第三节 晶闸管
一、晶闸管的结构及工作原理
二、晶闸管的应用
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第五章 电子控制系统及其应用
第一节 开环电子控制系统
一、开环控制系统实例：高温报警系统
二、开环电子控制系统原理及结构框图
第二节 闭环电子控制系统
一、闭环控制系统实例：电子控制的恒温箱
二、闭环电子控制系统原理及结构框图
第三节 设计实例分析
一、电子控制系统设计的一般原则
二、电子控制系统设计的一般过程
三、恒温控制箱的设计和制作
第四节 设计的改进
一、发现新问题
二、解决问题的方法（I）
三、解决问题的方法（II）
第五节 遥控系统
一、遥控的基本概念
二、常见的遥控系统
第六节 综合活动
一、设计与制作
二、领略现代电子控制系统
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
选修2 建筑及其设计
导引
一、认识建筑及其技术
二、理解建筑
第一章 建筑与文化
第一节 文化对建筑的影响
第二节 中国房屋建筑的特色
一、建筑的空间形态
二、建筑细部的文化特色
第三节 建筑赏析
一、建筑欣赏
二、建筑评价
第四节 保护建筑文化
一、失去的建筑
二、传统的建筑文化面临挑战
三、保护建筑文化遗产
第五节 建筑文化展望——关于绿色文化
一、以人为本观念的转变
二、绿色文化
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第二章 建筑材料
第一节 认识建筑材料
一、了解建筑材料
二、常用建筑材料
第二节 建筑材料的选用
一、选用建筑材料的要素
二、建筑材料的选用步骤
第三节 建筑材料的加工与连接
一、材料的胶结
二、木材的加工与连接
三、钢材的加工与连接
四、玻璃的加工与连接
五、混凝土的加工工艺
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第三章 建筑结构
第一节 认识建筑结构
一、了解建筑结构
二、建筑结构类型
第二节 建筑结构及其受力分析
一、梁板结构
二、木结构
三、砌体结构
四、钢筋混凝土框架结构
五、钢筋混凝土剪力墙结构
六、悬挑结构
七、桁架结构
八、拱结构
九、悬索结构
十、薄膜结构
第三节 建筑结构设计及模型制作
一、受弯构件的设计
二、悬挑结构设计及模型制作
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第四章 建筑设计
第一节 建筑设计创作的条件
一、建筑的建设条件
二、建筑的协调条件
第二节 建筑设计模式
一、建筑设计的要求
二、建筑设计的内容
三、建筑设计的构思和设计方法
四、建筑设计的流程
第三节 设计评价
一、方案产生和比选的程序
二、方案评价的策略
第四节 建筑构造及其设计
一、建筑的构造组成
二、建筑构造设计
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
选修4 现代农业技术 专题一 绿色食品
第一章 绿色食品概述
第一节 现代农业技术的影响
一、现代农业技术对农业发展的巨大贡献
二、现代农业技术对生态环境和人类健康的负面影响
三、发展绿色食品 保障食品安全
第二节 绿色食品的概念、分级、标志及意义
一、绿色食品的概念
二、绿色食品的分级及其标志
三、绿色食品的意义
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
第二章 绿色食品的标准体系
第一节 标准和标准化
一、标准
二、标准化及其主要作用
第二节 绿色食品标准及其标准体系
一、绿色食品标准
二、绿色食品标准体系及其组成
三、我国绿色食品标准制定的主要依据
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
第三章 绿色食品的生产与加工
第一节 绿色食品生产基地的选择与建设
一、绿色食品生产基地
二、选择绿色食品生产基地的依据
三、如何确定绿色食品生产基地
四、如何建设绿色食品生产基地
五、如何保护基地良好的生态环境
第二节 绿色食品的生产
一、绿色食品与普通食品的生产技术比较
二、精选生产资料
三、绿色食品生产技术规程
第三节 绿色食品的加工
一、绿色食品加工的基本原则
二、绿色食品加工原料的选择
三、绿色食品加工工厂的要求
四、绿色食品加工的技术及工艺要求
五、绿色食品加工对添加剂的要求
六、绿色食品的包装原则
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
第四章 绿色食品管理体系
第一节 绿色食品管理体系概述
第二节 绿色食品的认证程序和内容
第三节 绿色食品的网络化监管系统
一、检查监督体系
二、监督检验测试体系
三、市场监管体系
四、企业和行业自律
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
综合学习活动
选修5 家政与生活技术
第一章 家政概述
第一节 打开幸福家庭生活之门
一、揭开家政的面纱
二、探索家政理念
三、拓展家庭生活知识
第二节 探求幸福家庭生活的真谛
一、认识家庭风格和类型
二、家庭变化的调适
第三节 共筑欢乐之家
一、在家庭中担当适宜的角色
二、做个好儿女
三、营造和谐家园
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第二章 家庭管理
第一节 家庭管理入门
一、认识家庭管理
二、家庭管理的特点
三、家庭管理的一般流程
四、自我管理的常用方法
第二节 家庭资源
一、家庭资源的分类
二、有效利用家庭资源
第三节 和谐的人际关系
一、建立和谐的家庭关系
二、建立和睦的邻里关系
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第三章 家庭理财
第一节 认识家庭理财
一、家庭理财概述
二、影响家庭理财的因素
第二节 家庭收支
一、家庭预算
二、家庭理财计划
三、编制家庭收支预算表
第三节 家庭消费
一、家庭消费分析
二、认识不健康的消费
三、提高消费的素质
第四节 家庭投资
一、保障性的家庭投资方式
二、风险性的家庭投资方式
三、家庭投资方案的设计
第五节 家庭经济的一般法律常识
一、家庭消费中的法律
二、家庭财产关系中的法律
三、家庭财产继承的法律
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第四章 家庭保健
第一节 关注家人健康
一、现代健康的内涵
二、不同年龄阶段的身体特点与保健
三、疾病的预防与发现
四、常见病的护理
第二节 意外事故的防范与处理
一、居家意外事故的防范与处理
二、外出旅行意外事故的防范与处理
第三节 家居环境的优化
一、污染家居环境的因素
二、理想的家居环境
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
选修6 服装及其设计
第一章 悠久丰富的服装文化
第一节 服装的起源与发展
一、服装的起源
二、服装的初始发展阶段
第二节 服装构成与服装文化
一、服装的构成要素
二、服装的构成要素与服装文化
第三节 中西服装文化简介
一、中国服装文化的发展
二、西方服装文化的发展
第四节 中西服装文化的差异与融合
一、中西服装文化的差异
二、中西服装文化的交流与融合
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第二章 多姿多彩的服装材料
第一节 认识服装材料
一、服装材料及其构成
二、服装面料的种类
三、服装面料的染整加工
第二节 鉴别和选用常见的服装面料
一、鉴别常用服装面料的简易方法
二、选择服装面料要考虑的主要因素
第三节 服装材料的发展与创新
一、服装材料与科学、技术和社会发展的关系
二、技术创新是服装材料腾飞的翅膀
三、服装材料的再造与重组
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第三章 美观大方的服装设计
第一节 认识服装设计
一、服装的基本性质和主要分类
二、服装设计的概念
三、服装设计常用的表现方法
第二节 感知服装设计的方法
一、服装的外形设计
二、服装的分割设计
三、服装的局部结构设计
四、绘制服装设计款式图技法
第三节 掌握服装设计的基本技术
一、服装结构制图基本知识
二、服装结构制图技术
三、服装缝制实例——背心套裙缝制技术
第四节 服装设计与制作实践
第五节 欣赏和评价创意服装设计
一、创意服装的本质
二、创意服装的欣赏和评价
三、创新思维的培养
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第四章 和谐得体的着装设计
第一节 认识着装
一、着装概述
二、职业着装
三、着装与号型
第二节 着装设计
一、色彩
二、款式
三、材质
四、着装与点缀
五、风格
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
选修3 简易机器人制作
绪论
一、机器人一词的由来
二、机器人的定义
三、机器人的应用
四、简易机器人
第一章 简易机器人的控制核心——单片机
第一节 单片机的基本知识
一、什么是单片机
二、单片机的特点和应用
第二节 单片机内部的基本结构
一、中央处理器
二、存储器
三、输入/输出接口
第三节 单片机的外引脚与应用实例
一、AT89C2051单片机的引脚功能
二、AT89C2051应用案例分析
第四节 单片机的软件
一、单片机的编程语言简介
二、汇编语言
三、图形化语言
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第二章 简易机器人的控制电路
第一节 传感器
一、什么是传感器
二、常用传感器
三、传感器与单片机的接口电路
第二节 继电器 电动机 电源
一、继电器
二、直流电动机
三、电源
第三节 简易机器人控制电路的构建
一、简易机器人控制系统的构成
二、简易机器人控制电路的构建
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第三章 简易机器人的机械传动
第一节 简易机器人的机械部分
一、机械部分的组成
二、机械传动
第二节 齿轮传动
一、直齿圆柱齿轮传动
二、齿条与齿轮传动
三、圆锥齿轮传动
四、蜗杆蜗轮传动
五、齿轮系
第三节 带传动与链传动
一、带传动
二、链传动
第四节 平面连杆机构与凸轮机构
一、平面连杆机构
二、凸轮机构
第五节 简易机器人的机械设计
一、简易机器人的腿
二、简易机器人的手爪
本章小结
一、知识结构
二、回顾与评价
第四章 简易机器人的制作活动
第一节 平台式简易机器人的制作
一、了解平台式简易机器人
二、自动寻光机器人的制作
三、足球机器人的制作
第二节 拼装式简易机器人的制作
一、拼装式简易机器人套件的零件及其搭建
二、程序的设计
三、拓展设计
本章小结
回顾与评价
选修4 现代农业技术 专题三 无土栽培
第一章 绪论
第一节 无土栽培的定义
第二节 无土栽培的发展历史
第三节 无土栽培的优缺点、应用范围与评价
第二章 无土栽培的类型和方法
第一节 无土栽培的主要类型
第二节 无土栽培的固体基质和营养液
第三章 无土栽培的设施
第一节 无土栽培的常规设施
第二节 简易或小型无土栽培装置
第四章 无土栽培的生产管理技术
第一节 无土育苗的方法
第二节 无土栽培的管理技术
第三节 无土栽培的的常见病虫害防治
选修4 现代农业技术 专题五 病虫害预测及综合治理
第一章 植物病虫害概述
第一节 认识植物病害
第二节 认识植物虫害
第三节 常见植物病虫害的识别方法
第二章 植物病虫害的发生规律
第一节 病虫害防治的意义
第二节 病虫害发生的规律
第三章 植物病虫害的调查与预测预报
第一节 植物病虫害的调查
第二节 植物病虫害的预测预报
第四章 农作物病虫害的综合治理
第一节 综合治理
第二节 化学防治
第三节 其他防治方法
选修7 汽车驾驶与保养
第一章 汽车构造与工作原理
第一节 汽车的分类简介
第二节 汽车的构造
第三节 四行程发动机主要结构及工作原理
第四节 车身及电器设备的构成
第五节 汽车各系统间的协调
第六节 能源、材料的发展与汽车的进步
第七节 汽车与环保
第二章 汽车驾驶有关法规
第一节 驾驶人道德规范与行车安全
第二节 我国道路交通管理的法规与条例
道路交通安全法与道路交通安全法实施条例
常用交通信号、标志和标线
驾驶安全常识及道路交通事故处理
有关燃油使用、尾气排放及噪声控制的规定
第三章 汽车驾驶技术
第一节 驾驶的基础知识
正确的驾驶姿势
主要操纵机构的认识与操作
自动与手动操纵机构的区别及主要操纵仪表与开关的认识与操作
第二节 驾驶的基本动作训练
发动机的启动与停熄及驾驶的基本操作方法
驾驶过程中动作的协调
第四章 汽车保养
第一节 保养的意义与制度
第二节 例行保养
