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沪科课标版《植物组织和细胞培养技术》最新教案优质课下载
2.说出植物组织培养的原理（侧重科学思维）
3.说出植物组织培养的应用（侧重社会责任）
4、描述植物体细胞杂交过程（侧重科学思维）
三、学习重点和难点
植物组织培养的原理和应用
四、学习过程
蝴蝶兰，色泽非常艳丽，具有很高的观赏价值，堪称兰花皇后。这样的蝴蝶兰摆在家里
一定赏心悦目。但是蝴蝶兰植株极少发育侧芽，且种子极难萌发，对其进行常规性的繁殖，增殖速度很慢。你能够想出快速培育方案吗？引导学生联想到：植物组织培养技术。
植物组织培养技术是植物细胞工程的技术之一，引导学生回忆还有一个技术手段是什么？（植物体细胞杂交技术）两者的理论基础是什么呢？（植物细胞的全能性）接着让学生独立回顾一下有关植物细胞全能性的知识。
进一步追问：生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？
引导学生得到答案：在特定的时间和空间条件下，基因选择性表达的结果。
让学生描述植物组织培养的过程，并解释相关的名词，如外植体、脱分化和再分化等，进一步激活学生的已有知识。联系所学的微生物培养的相关知识，自主总结植物组织培养的培养基制备有什么要求呢？
基础知识回顾完毕之后，提出要想做蝴蝶兰的组织培养，先来看看科学家们胡萝卜的组织培养是怎么做的，从而给自己积累经验。
阅读课本相关内容，思考：
1.选取的外植体是胡萝卜的什么部位？
2.实验者的手、外植体是如何消毒的？所用解剖刀、镊子等一般用什么方法灭菌？
培养基用什么方法灭菌？
3.培养过程中哪一阶段需要避光培养？
4.再分化时，如何控制生根和生芽？
5.移栽阶段有哪些注意事项？
随着学生的总结，完善植物组织培养的过程图解。
介绍：用一个兰花茎尖就可以在一年内生产出400万株兰花苗。让学生体会植物组织培养的优势，引入植物组织培养应用的学习与归纳形成概念图。
植物繁殖的新途径
1.微型繁殖（也叫快速繁殖技术）
2.作物脱毒（培养无病毒植株）