生物拓展型课程《第一章 微生物 第一节 微生物的探究历程 微生物学的建立》优秀教案

生物拓展型课程《第一章 微生物 第一节 微生物的探究历程 微生物学的建立》优秀教案

（1）明白微生物的探究历程是人类对发现的问题不断研究解决的过程。

（2）知道微生物学作为一门独立学科得以建立是基于科学家在研究过程中不断创新与技术的发明。

2.过程与方法

查阅资料，分析科学家的实验研究是怎样否定三种不正确理论的, 明白人类是在生产活动以及在与某些不正确的认识斗争中认识微生物的。

3.情感态度与价值观

（1）理解杰出科学家的科学精神和科学思维方法在微生物学建立中的重要作用。

（2）感悟生命科学和技术的发展对人类生产生活的影响。

三、重点和难点

重点：杰出科学家在理论研究、技术发明过程中所折射出的科学精神和科学思维

难点：对“自然发生说”的否定

四、教学过程

什么是微生物 肉眼难以看清的各类生物的总称。(一般个体<0.1mm)

一、微生物学的建立

1、第一阶段（未发现以前）：猜想和感觉到微生物的存在，并有所应用，但未观察到，不知是微生物的作用。

古代人早就学会酿酒、制酱和醋；我国在北宋就有了鼻苗法种痘的记载。

2、第二阶段（形态学阶段）：观察、形态描述、分类阶段。

1674年，荷兰人列文虎克用自制显微镜发现了微生物，用自已制作放大300倍的显微镜，观察到了微生物，并对其进行了细致的描述，为微生物学的研究奠定了基础。

3、第三阶段（生理学阶段）：对三种错误学说的否定。

（1）“自然发生说”之争

A、自然发生说观点支持者认为：“机体是在无生命的地方自然发生的”。如，我国古代认为的“腐草化萤”（即萤火虫是从腐草堆中产生的），腐肉生蛆等。该学说认为，不洁的衣物会滋生蚤虱，污秽的死水会自生蚊，肮脏的垃圾会自生虫蚁，粪便和腐臭的尸体会滋生蝇蛆。总之，生物可以从他们所在的物质元素中自然发生，而不是通过上代此类生物繁衍产生。

B、巴斯德用实验证明：只有在有活菌的条件下才能繁殖出新的细菌。

C、巴斯德的曲颈瓶实验

曲颈瓶装煮沸的肉汤 澄清 瓶内无细菌

曲颈瓶装未煮沸的肉汤 浑浊 瓶内有细菌

去除曲颈的煮沸的肉汤 浑浊 瓶内有细菌