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教材
第1章 发酵工程
第一节 微生物纯培养物的获得
第二节 微生物纯培养物的选择
第三节 传统发酵技术
第四节 发酵工程的过程与原理
第五节 发酵工程的应用
第2章 细胞工程
第一节 植物细胞工程
一 植物组织培养技术
二 植物体细胞杂交技术
三 植物细胞工程的应用
第二节 动物细胞工程
一 动物细胞培养技术
二 动物细胞融合技术
三 动物细胞核移植技术
四 干细胞的研究与应用
第三节 胚胎工程
一 受精和早期胚胎的发育
二 胚胎工程的技术手段
第3章 基因工程
第一节 基因工程的原理
第二节 基因工程的基本工具
第三节 基因工程的操作程序
一 目的基因的获得
二 基因表达载体的构建
三 目的基因导入受体细胞
四 目的基因的表达及产物检测鉴定
第四节 基因工程的应用
第五节 蛋白质工程
第4章 生物技术的安全与伦理问题
第一节 转基因产品的安全性引发社会关注
第二节 禁止生殖性克隆人
第三节 生物武器对人类的威胁
考点
分子与细胞
遗传与进化
稳态与调节
生物与环境
生物技术与工程
现代生物科技专题
生物学热点聚焦
实验与探究
生物科学与社会
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